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sulla strada del cinghiale

Argomenti proposti:

  • il cinghiale e la sua nicchia ecologica
  • attività economiche e tradizionali del territorio
  • la gestione sostenibile della selvaggina
  • la qualità delle carni e la cucina tradizionale
  • miti e leggende
  • ideazione e stesura di documenti

Informazioni aggiuntive:

  • escursione guidata nella Riserva Naturale dell'Alto Merse o del basso Merse
  • escursione guidata al recinto faunistico " Le Cataste " in località Francolini, Monticiano, Siena

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